الرئيسية
الوصفات
كبيبة البطاطس بالأرز و اللحمة

كبيبة البطاطس بالأرز و اللحمة

Name: كبيبة البطاطس بالأرز و اللحمة
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الخليجي
Ingredients: ٢ كوب أرز بسمتي; ٣ كوب ماء; ٢ مكعبات مرقة; ٣ ثمرة بطاطس مسلوقة; للحشو:; ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون; ٢ ثمرة بصل مقطع; نصف كيلو لحمة مفرومة; ٢ ملعقة كبيرة كاري; ملح و فلفل و بهارات; ٣ ملعقة كبيرة مكسرات (صنوبر ); ٢ ملعقة كبيرة زبيت; ربع كوب شبت مفروم; زيت للقلي

منذ أسبوعين 287 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل كبيبة البطاطس بالأرز و اللحمة خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كوب أرز بسمتي
3 كوب ماء
2 مكعب مرقة
3 ثمرة بطاطس (مسلوق)
للحشو:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ثمرة بصل (مقطع)
0.5 كيلو لحمة (مفروم)
2 ملعقة كبيرة كاري
ملح و فلفل و بهارات
3 ملعقة كبيرة مكسرات (صنوبر )
2 ملعقة كبيرة زبيت
0.25 كوب شبت (مفروم)
زيت (للقلي)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع الأرز ليغلي في ٣ أكواب ماء مع المرقة حتي ينضج .
2
يترك الأرز ليبرد تماما و نبدآ في هرس البطاطس .
3
يضرب الأرز في الكبة او الخلاط حتي يهرس تماما ثم يخلط مع البطاطس ثم يغطي الخليط و يوضع جانبا .
4
تعصج اللحمة مع البصل ثم يضاف الكاري و الملح و الفلفل و البهارات .
5
يضاف الصنوبر و الزبيب ثم يقلبون جيدا .
6
ترفع الوعاء من علي النار و يضاف لها الشبت مع التقليب .
7
ثم تبلل اليد و نبدآ بتشكيل عجينة الأرز و البطاطس و حشوها باللحمة .
8
تقلي في زيت غزير و تقدم ساخنة .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كبيبة البطاطس بالأرز و اللحمة؟

يستغرق تحضير كبيبة البطاطس بالأرز و اللحمة حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات كبيبة البطاطس بالأرز و اللحمة؟

تحتاج إلى 14 مكونات: ٢ كوب أرز بسمتي، ٣ كوب ماء، ٢ مكعبات مرقة، ٣ ثمرة بطاطس مسلوقة، للحشو:، ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون، ٢ ثمرة بصل مقطع، نصف كيلو لحمة مفرومة، ٢ ملعقة كبيرة كاري، ملح و فلفل و بهارات، ٣ ملعقة كبيرة مكسرات (صنوبر )، ٢ ملعقة كبيرة زبيت، ربع كوب شبت مفروم، زيت للقلي.

لكم شخص تكفي وصفة كبيبة البطاطس بالأرز و اللحمة؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.