كبسة اللحم
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
كبسة اللحم .. تعد الكبسة من الأطباق الخليجية المشهورة .. ولها لذة وطعم مختلف عندما تحضر باللحم الشهي.. حضري كبسة اللحم وتمتعي بأشهى العزومات والأكلات الطيبة
المقادير
-
2000 جم
لحم غنم
-
1000 جم
الأرز
-
1 قطعة
البصل
(كبيرة الحجم)
-
4 قطعة
الثوم
-
5 قطعة
طماطم
-
رشّة
القرفة
-
رشّة
الكمون
-
1 قطعة
الليمون
(المجفف)
-
رشّة
ملح
(حسب الرغبة)
-
رشّة
بهارات
(حسب الرغبة)
-
50 جم
الزنجبيل
-
3 قطعة
الهيل الأخضر
-
5 قطعة
القرنفل
(حبات)
-
50 جم
كاجو
-
50 جم
صنوبر
-
100 جم
السمنة
-
2500 مل
الماء
-
ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يفرم البصل ناعماً ثم نضعه في قدر الطهو ونضيف إليه الزيت والهيل والقرنفل وعود القرفة وتقلب.
-
2
نضيف اللحم والثوم ورشة من البهار والملح والكمون والقرفة الناعمة ونضيف الطماطم المطحونة.
-
3
ثم نضيف الماء ونتركه إلى أن ينضج اللحم، يضاف الأرز بعد أن تنضج جميع المكونات.
-
4
يسكب في طبق التقديم ويزين بالكاجو والصنوبر ويزين بورق البقدونس وشرائح البصل المقلي.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكبسة اللحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخبارنا كيف اتضح!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبسة اللحم؟
يستغرق تحضير كبسة اللحم حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات كبسة اللحم؟
تحتاج إلى 18 مكونات: لحم غنم، الأرز، البصل، الثوم، طماطم، القرفة، الكمون، الليمون، ملح، بهارات، الزنجبيل، الهيل الأخضر، القرنفل، كاجو، صنوبر، السمنة، الماء، الزيت النباتي.
لكم شخص تكفي وصفة كبسة اللحم؟
تكفي الوصفة 10 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
طريقة عمل الكبسة بدون لحم او دجاج
الكبسة بدون لحم او دجاج ، تعتبر الكبسة الطبق الوطني للمملكة العربية السعودية ، وتتكون من طبق أرز تقليدي يشبه البرياني، ويصنع عادة مع لحم خروف أو دجاج, واليوم أعددنا لكِ طبق الكبسة بالخضار.
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2023-10-17
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2023-10-17
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.