كبسة لحم الغنم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
كبسة لحم الغنم .. جهزي على سفرة غداء اليوم أطيب وصفات الأرز من طبخات الكبسة الشهية، وحضري باللحم حتى تتمتعي مع عائلتك بوجبة ولا أشهى منها شاهدي: كبسة السمك على طريقة منال العالم بالفيديو
المقادير
- لتحضير الأرز
-
كوب
أرز بسمتي
(منقوع في الماء)
-
ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
1 حبة
البصل
(مفروم فرماً ناعماً)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
الزعفران
-
كوب
الماء
-
كوب
مرق اللحم
-
500 جم
لحم غنم
(مقطّع إلى مكعبات)
-
ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
1 حبة
البصل
(مفروم فرماً ناعمًا)
-
2 فص
الثوم
(مهروس)
-
كوب
الماء
-
2 ورقة
ورق غار
-
0.5 كوب
صلصة طماطم
-
0.5 ملعقة صغيرة
حبهان
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
القرفة
(مطحونة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكركم
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
ملح
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر كبير على نار متوسطة حمّي الزيت واطهي البصل والثوم.
-
2
أضيفي الحبهان، القرفة وورق الغار ثم نكّهي بالكمون، القرفة، الكركم، الملح والفلفل الأسود.
-
3
ضعي قطع اللحم في القدر وقلبي. أسكبي الماء ثمّ صلصة الطماطم.
-
4
حركي المكونات حتى تتمازج ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
-
5
لتحضير الأرز: حمي الزيت في قدر على نار متوسطة وقلي البصل حتى يذبل.
-
6
صفي الأرز وضعيه فوق البصل وحركي حتى يتمازجا.
-
7
اسكبي الماء والمرق ثم أضيفي الزعفران.
-
8
اتركي المزيج على النار حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لـ8-10 دقائق حتى ينضج الأرز.
-
9
ضعي الأرز في طبق التقديم وفوقه قطع اللحم.
-
10
زيني الطبق بالبقدونس المفروم قبل التقديم.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من التقاط صورة والإشارة إلينا على وسائل التواصل الاجتماعي (now_dlwaqty). نحن نحب رؤية إبداعاتك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبسة لحم الغنم؟
يستغرق تحضير كبسة لحم الغنم حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كبسة لحم الغنم؟
تحتاج إلى 21 مكونات: لتحضير الأرز، أرز بسمتي، الزيت النباتي، البصل، ملح، الزعفران، الماء، مرق اللحم، لحم غنم، الزيت النباتي، البصل، الثوم، الماء، ورق غار، صلصة طماطم، حبهان، الكمون، القرفة، الكركم، فلفل أسود، ملح.
لكم شخص تكفي وصفة كبسة لحم الغنم؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل الكبسة بدون لحم او دجاج
الكبسة بدون لحم او دجاج ، تعتبر الكبسة الطبق الوطني للمملكة العربية السعودية ، وتتكون من طبق أرز تقليدي يشبه البرياني، ويصنع عادة مع لحم خروف أو دجاج, واليوم أعددنا لكِ طبق الكبسة بالخضار.
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.