كبدة دجاج بالصوص الحار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?لتحضير الصوص في قدر على النار يوضع زيت الزيتون و الثوم و الفلفلية الحمراء وإتركيها تغلي ثم أضيفى لها الشوربة وبعد الغليان إخلطى المزيج بالخلاط ثم إرجعى الصوص على النار حتى يسمك ضعى على النار الحليب في قدر وعند الغليان اضيف الملح والفلفل الأبيض ثم ضعى الكبدة وإتركيها تغلي في الحليب 5 دقائق ثم إرفعيها .

2. 2

   تغمس قطع الكبدة بالدقيق ثم في البيض ثم البقسماط.

3. 3

   ?تقلى الكبدة مباشرة بعد التغميس في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ترفع على محارم ورقية حتى تمتص الزيت.

4. 4

   ?في صحن التقديم يوضع الجرجير وعليه الكبدة ويرش فوقها الصوص.

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .