كبدة ضأن بالخضروات
21 زيارات
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كبدة ضأن بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة ضأن بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كيلو
كبدة ضأن
-
عصير بصلة متوسطة
-
1 قطعة
ثمرة فلفل أخضر ت شرائح
(حار)
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
6 ملعقة صغيرة
1 مردة
-
ملح
-
فلفل
-
بهــار
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
5 فص
ثوم مفري
-
1 ثمرة
فلفل أخضر
(مقطع مكعبات)
-
1 مكعب
ثمرة طماطم جامدة تقطع
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تنزع القشرة الخارجية من الكبد وتقطع شرائح بحجم الإصبع
-
2
يخلط عصير البصل وملعقة عصير الليمون ونصف مقدار الثوم والفلفل والطماطم والتوابل وتقلب الكبد في هذا الخليط
-
3
يرفع الزيت علي النار في مقلاة حتي يسخن ثم يضاف الكبد ويقلب حتي يتم النضج يضاف باقي عصير الليمون ويقدم ساخناً مع بطاطس مقلية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.