كباب مشوي بالفرن دايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نبدأ بوضع الكرات والثوم والزنجبيل والكزبرة والنعناع وقشر الليمون واللحم المفروم وملعقتين من دبس الرمان ونخلط المكوّنات معاً ثمّ نضيف الملح والفلفل الأسود والبيكنج صودا والماسالا ونخلطهم من جديد حتى نحصل على خليط لحم متماسك كالعجينة.

2. 2

   نقوم نتغطية الخليط وندخله إلى الثلاجة لمدّة ساعة حتّى يجمد قبل الاستعمال.

3. 3

   ثم نخرجة من الثلاجة ثمّ نبدا بشكّه في عيدان خشبية ويفضل ان تكون العيدان مبلله كى لا تحرق.

4. 4

   نبدأ بصفّ العيدان في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت ثمّ ندخلها إلى فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 مئوية وتترك حتّى يتغير لون الكباب وينضج.

5. 5

   نقوم بخلط عصير الليمون وما تبقى من دبس الرمان في طبق صغير.

6. 6

   ثم نقوم باخراج الصينية من الفرن وندهن عيدان الكباب بالقليل من المزيج  ثم ندخلها من جديد تحت الشواية حتى تتحمّر.

7. 7

   نخرج الصينية من الفرن ونقدم الكباب المشوي مباiشرة

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

كباب بالبرغل بالفرن بالفيديو

كباب بالبرغل بالفرن بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك وصفة مبتكرة من طبخات الكباب الرائعة المعدّة بالبرغل، جربيها الآن وقدميها على سفرة الغداء بجانب الأرز المفلفل تعلمي أيضاً:  كباب لحم مفروم مقلي  

2023-09-27

كباب مشوي بالفرن دايت

كباب مشوي بالفرن دايت ... جربي أكلات الدايت المتنوعة ، واستمتعي اليوم بتحضير وصفات الكباب المشوي المعدّ بطريقة ولا أسهل منها وبطعم خفيف وقليل السعرات الحرارية  تعلمي أيضاً:  كباب الدجاج المشوي بالأعشاب والثوم للرجيم

2023-10-17

كباب الدجاج العراقي

كباب الدجاج العراقي ... قدمي أطيب وصفات الكباب الشهية والرائعة من المطبخ العراقي، وصفة غداء شهية ولذيذة ومحضرة على أصولها، جربيها اليوم شاهدي:  الدولمة العراقية بالفيديو

2023-10-17

كباب بودروم التركي

كباب بودروم التركي ... نقدم لكِ ، طرق إعداد أشهى الأطباق من المطبخ التركي، جربي وصفات الكباب الشهية وقدميها على سفرة غداء اليوم شاهدي:  كباب بالصينية بالفيديو