كعك الأساور الفلسطيني ... حضري وصفات الكعك اللذيذة من المطبخ الفلسطيني بشكله الدائري المحشي بالتمر / العجوة، ويتميز الكعك أيضاً بإضافة اليانسون والشومر للعجينة، طعمه هش وطيب، جربيه الآن شاهدي:  كعك العيد بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الدقيق والسكر والحليب والبيكنج والفانيليا والبهارات والحبة السوداء والسمسم والملح في صحن عميق وقلبيهم.

  • 2

    أضيفي السمنة والزيت وافركي العجينة.

  • 3

    أضيفي الماء بالتدريج واعجني العجينة واتركيها ترتاح.

  • 4

    بهري الكعك بخلطة (محلب ويانسون وشومر) محمصين ومطحونين.

  • 5

    قطعيها واحشيها تمر وشكليها أساور.

  • 6

    اخبزيها في فرن محمى مسبقاً من الأسفل حتى تتحمر.