كاسترد بالجلي (ترايفل) .. حضري في الصيف أطيب الحلويات الباردة مع الفواكة الشهية بخطوات ولا أسهل
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة النشاء
- 4 كوب حليب
- 5 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملون الطعام الأصفر (اختياري)
- 5 جم الفانيليا (اختياري)
- كيس الجيلي (بأي نكهة مفضلة)
- 2 كوب ماء ساخن
- باكيت بسكويت
- حسب الرغبة الفواكة (موز . فراولة . توت . كرز . كيوي أو غيرها)
خطوات التحضير
-
1
نخلط النشأ مع السكر والحليب البارد في إناء عميق ثم يوضع على النار (ويمكن إضافة الملون والفانيلا ليصبح مثل الكاسترد بالضبط).
-
2
نستمر بالتحريك الى أن يتماسك ويغلي ويصبح قوامه (سميكا) ثم نطفئ النار.
-
3
نصب الخليط في قالب مناسب وتوضع فيه قطع البسكويت ثم فوقه الفواكة ثم ندخله الثلاجة.
-
4
نحضر الجيلي: نخلط المسحوق مع الماء المغلي ونصبه فوق الكاسترد أي فوق الفواكة.
-
5
يوضع القالب في الثلاجة الى أن يبرد بالكامل ويجمد الجيلي.
وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن الكاسترد الخاص بك بالهلام. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!