كاري البط بكريمة جوز الهند
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كاري البط بكريمة جوز الهند خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1.5 كيلو
بطة وزن
(مقطع)
-
2
بصلة مفرية
(ناعم)
-
2 حبة
بطاطس كبيرة مقشرة
-
1 حبة
فلفل أحمر شرائح
-
1 حبة
فلفل اخضر رومى شرائح
-
2 حبة
فلفل أخضر حار مفرى
(ناعم)
-
2 فص
ثوم كبير مفرى
-
ملح – فلفل أسود
-
2 كوب
كريمة جوز الهند
-
1 ملعقة كبيرة
كارى
-
1 ملعقة صغيرة
كركم – زنجبيل – قرفة – كزبرة – هيل
(مطحون)
-
6 ملعقة كبيرة
2 صوص مردة
-
4 حبة
عود قرفة – ورق غار – حبات ان
-
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?فى مقلاة كبيرة نشوح ورق اللورى والحبهان وعود القرفة فى قليل من الزيت وضعى معهم قطع البط على جهة الجلد بعد رشها بقيل من الملح والفلفل واتركيها على نار متوسطة حتى يحمر جلدها جيداً وتأخذ لون ذهبى ثم ترفع وتقلب للجهة الاخرى وتترك لتحمر أيضاً ثم ترفع المقلاة من على النار ونرفع منها التوابل الصحيحة واقطع البط وتدخل فى صينية للفرن 220 درجة وتترك بالفرن لساعة .
-
2
فى نفس المقلاة السابق تحمير قطع البط فيها قومى بوضع قليل من الزيت ونشوح فيها البصل والفلفل الحار حتى يصبح شفاف ويطرى تماماً ثم نضيف التوابل والثوم المفرى وصوص المستردة والكارى وتشوح ل5 دقائق ثم أضيفى كريمة جوز الهند واتركيها لتغلى على نار هادئة ل1/2 ساعة.
-
3
?تقطع البطاطس لقطع متوسطة وتقلى فى زيت غزير حتى تشقر ثم ترفع وتصفى ثم قبل التقديم ب1/2 ساعة اضيفى قطع البطاطس لخلطة الكارى وشرائح الفلفل وقطع البط وأضيفى لها عصرة ليمون ثم تترك ل1/2 ساعة غير مغطاة ثم تغرف وتقدم ساخنة مع الأرز البسمتى الأبيض.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كاري البط بكريمة جوز الهند؟
يستغرق تحضير كاري البط بكريمة جوز الهند حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كاري البط بكريمة جوز الهند؟
تحتاج إلى 14 مكونات: بطة وزن 1 و ½ كيلو مقطعة، 2 بصلة مفرية ناعم، 2 حبة بطاطس كبيرة مقشرة، 1 حبة فلفل أحمر شرائح، 1 حبة فلفل اخضر رومى شرائح، 2 حبة فلفل أخضر حار مفرى ناعم، 2 فص ثوم كبير مفرى، ملح – فلفل أسود، 2 كوب كريمة جوز الهند، 1 ملعقة كبيرة كارى، 1 ملعقة صغيرة كركم – زنجبيل – قرفة – كزبرة – هيل مطحون، 2 ملعقة كبيرة صوص مستردة، عود قرفة – ورق غار – 4 حبات حبهان، زيت.
لكم شخص تكفي وصفة كاري البط بكريمة جوز الهند؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.