كالزون
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كالزون
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
* فى وعاء عميق ننخل الدقيق مع رشة الملح ونضيف لها الخميرة والسكر. * نضيف اللبن ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نغطى العجين ونضعها فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. * فى إناء على النار نضع زيت الزيتون ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل. * نضيف الثوم والطماطم ونقلب ونتبل بالملح والفلفل ورشة قرفة ونهدى النار ونتركها حتى يسمك الصوص. * ثم على سطح مرشوش بالدقيق نقسم العجينة لأربع أجزاء ونفرد كل جزء بالنشابة حتى تصبح رقيقة. * ثم نعمل على حشوها بصوص الطماطم ويرص فوقها السلامى والزيتون والجبنة الموزريلا ثم تثنى وتغلق الحواف ثم تدهن الوجة بالبيض المخفوق. ترص فى صينية مدهونة بالزيت ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو لحين تأخذ لون ذهبى بالهنا والشفا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كالزون؟
يستغرق تحضير كالزون حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كالزون؟
تحتاج إلى 13 مكونات: معلقة صغيرة سكر، 2 رشة ملح، 1 رشة قرفة، معلقة كبيرة زيت زيتون، كوب لبن كامل الدسم (دافئ)، كوب جبنة موزاريلا، ثوم، طماطم، بصل، قرفة، سلامي، جبنة، زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة كالزون؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.