قالب بامية مع أرز بالأعشاب
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل قالب بامية مع أرز بالأعشاب خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.33 كوب
زيت زيتون
-
2 كوب
بامية
-
3 كوب
مرق
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1
بصل متوسط
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
0.25 كوب
فلفل رومي مُقطع إلى مكعبات صغيرة
-
0.25 كوب
طماطم مُقطعة إلى مكعبات صغيرة
-
1 ملعقة كبيرة
معجون طماطم
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 أعشاب طازجة مفرومة
(بقدونس، كزبرة خضراء، شبت، نعناع)
-
2 كوب
أرز بسمتي مطهو
-
ملح وفلفل
-
جزر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تُسخن 3 ملعقة كبيرة من الزيت في إناء على نار متوسطة، تُضاف البامية والجزر (بعد سلقهما 3 دقائق )مع التقليب حتى تحمر قليلاً، ثم يُضاف كوب من المرق وعصير الليمون ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك الخليط لحوالي 15 دقيقة أو حتى تمام نُضج البامية.
-
2
?تُرفع بعيداً عن النار وتُترك البامية لتبرد قليلاً، ثم تُقطع بالعرض إلى قطع صغيرة (إذا كان حجم البامية كبيراً، أما إذا كان صغيراً فتُترك كما هي).
-
3
?يُسخن باقي مقدار الزيت في إناء آخر على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يلين.
-
4
?يُضاف الفلفل، الطماطم ومعجون الطماطم مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
-
5
?يُضاف باقي مقدار المرق، ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة وتُترك الصلصة على النار لحوالي 15 دقيقة أو حتى تتركز، ثم تُرفع جانباً.
-
6
?يوضع الأرز في وعاء عميق، تُضاف 4 ملعقة كبيرة من الصلصة والأعشاب مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
-
7
?تُرص البامية في قاع قالب دائري حتى تُغطيه تماماً، توضع طبقة من خليط الأرز مع الضغط الخفيف بظهر ملعقة كبيرة حتى يتماسك ويسهُل قلبُه.
-
8
?يُقلب في طبق التقديم .
-
9
ويقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير قالب بامية مع أرز بالأعشاب؟
يستغرق تحضير قالب بامية مع أرز بالأعشاب حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات قالب بامية مع أرز بالأعشاب؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1/3 كوب زيت زيتون، 2 كوب بامية، 3 كوب مرق، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 بصل متوسط مفروم، 2 فص ثوم مفروم ناعم، 1/4 كوب فلفل رومي مُقطع إلى مكعبات صغيرة، 1/4 كوب طماطم مُقطعة إلى مكعبات صغيرة، 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم، 1/2 1 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة (بقدونس، كزبرة خضراء، شبت، نعناع)، 2 كوب أرز بسمتي مطهو، ملح وفلفل، جزر.
لكم شخص تكفي وصفة قالب بامية مع أرز بالأعشاب؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.