طريقة عمل حساء طماطم بالأرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء طماطم بالأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب مرق
- 0.5 كوب أرز
- 0.25 كيلو لحم (مفروم)
- 1 بصلة متوسطة مفرية ا (ناعم)
- ملح
- فلفل
- بهار
- 1 ملعقة صغيرة سمن
- 2 كوب عصير طماطم
خطوات التحضير
-
1
ينقع الأرز في ماء دافئ مدة نصف ساعة
-
2
يخلط اللحم مع البصل والتوابل ويشكل علي هيئة كرات صغيرة
-
3
تدهن مقلاة بملعقة السمن وتشرح فيها كرات الكفتة حتي تحمر من جميع الجوانب
-
4
يرفع المرق علي النار، ويضاف إليه الكفتة والصلصة ويتبل المقدار ويترك يغلي 5 دقائق ، يضاف الأرز ويترك الحساء يغلي حتي يتم نضج الأرز، يقدم مجملاً بالبقدونس المفري
هكذا تصنع حساء أرز الطماطم. إنه شوربة لذيذة وسهلة التحضير ومثالية لوجبة شتوية. شكرا على القراءة وآمل أن تستمتع بالوصفة.