حواوشي اسكندراني
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
حواوشي اسكندراني .. نقدم لك الوصفات المصرية التقليدية لتقدميها على سفرة غداء اليوم، بخطوات سهلة وسريعة قدمي الحواوشي المحشو باللحم المفروم الطيب تعلمي أيضاً: الحواوشي مع الخضروات المشوية من المطبخ المصري
المقادير
-
مقدار
العجين
(عجينة فطائر جاهزة)
-
500 جم
لحم
(مفروم)
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
حبهان
-
1 حبة
البصل
(مفروم فرماً ناعماً)
-
4 ملعقة كبيرة
الزيت
-
ربع كوب
الفليفلة الحمراء
(مقطّعة إلى مكعبات)
-
ربع كوب
الفليفلة الصفراء
(مقطّعة إلى مكعبات)
-
ربع كوب
فليفلة خضراء
(مقطّعة إلى مكعبات)
-
حسب الحاجة
الزبدة
(مذوّبة / لدهن الوجه)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.
-
2
أضيفي البصل والفليفلة الملوّنة وقلّبي حتى يذبل.
-
3
زيدي اللحم واتركيه حتى ينضج.
-
4
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والحبهان.
-
5
ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى يبرد المزيج.
-
6
قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين ومدّيهما على سطح صلب.
-
7
ضعي قسم من العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
8
وزّعي الحشوة بالتساوي ثمّ غطّيها بالقسم الثاني من العجينة.
-
9
ادهني وجه العجينة بالزبدة المذوّبة ثمّ إخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى ينضج الحواوشي.
-
10
أخرجي الصينية من الفرن، ثم قطّعيها إلى مثلثات وقدّميها.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بصنع حواوشي إسكندراني بقدر ما استمتعت. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد مشاهدة المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في مدونتنا. حتى المرة القادمة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حواوشي اسكندراني؟
يستغرق تحضير حواوشي اسكندراني حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات حواوشي اسكندراني؟
تحتاج إلى 11 مكونات: العجين، لحم مفروم، فلفل أسود، ملح، حبهان، البصل، الزيت، الفليفلة الحمراء، الفليفلة الصفراء، فليفلة خضراء، الزبدة.
لكم شخص تكفي وصفة حواوشي اسكندراني؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.