حمص بالطحينة والطماطم المجفّفة
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
حمص بالطحينة والطماطم المجفّفة .. يعدّ طبق الحمص بالطحينة من الأطباق التقليدية المفضلة على السفرة العربية، حضري الطبق بإضافة الطماطم المجففة لمزيد من النكهة والمذاق الرائع شاهدي: الحمص المكسيكي بالفيديو
المقادير
-
2 عبوة
حمص
(معلب / مصفى)
-
3 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
(الحامض)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
10 فص
الثوم
(مشوي)
-
2 ملعقة كبيرة
الطحينية
-
ربع كوب
طماطم
(مجفّفة وجاهزة ومحفوظة في الزيت، مُصفّاة ومفرومة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.125 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
حسب الحاجة
الماء
(من ملعقة كبيرة إلى ثلاث ملاعق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لشيّ الثوم: تُقشّر فصوصه، وتُطلى بزيت الزيتون البكر، وتُغلّف بورقة من الألمنيوم، وتُطهى في الفرن الساخن، لنحو نصف الساعة إلى ساعة إلّا ربع. وبعد إخراجها من الفرن، هي تترك جانبًا حتّى تبرد، قبل الاستعمال في الوصفة.
-
2
يُضاف كلّ المكوّنات إلى وعاء الخلّاط الكهربائي، ويضرب على سرعة متوسّطة، حتّى يتشكّل خليط متجانس. يُضاف المزيد من الماء، للوصول إلى القوام المرغوب.
هذه وصفة مثالية لوجبة خفيفة لذيذة وصحية. إذا كنت تبحث عن شيء مختلف عن الحمص العادي والثوم، فهذه هي الوصفة المناسبة لك. تمنحه الطحينة والطماطم المجففة نكهة فريدة ستحبها. جربه وأخبرنا برأيك في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حمص بالطحينة والطماطم المجفّفة؟
يستغرق تحضير حمص بالطحينة والطماطم المجفّفة حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات حمص بالطحينة والطماطم المجفّفة؟
تحتاج إلى 9 مكونات: حمص، عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم، الطحينية، طماطم، ملح، فلفل أسود، الماء.
لكم شخص تكفي وصفة حمص بالطحينة والطماطم المجفّفة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2023-10-17
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-02
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2023-10-17
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.