يعتبر طبق الحمص بالطحينة من أطباق المقبلات الشامية التقليدية، وله مذاق رائع وهو مرافق دائم مع أطباق الشوي، جربي الوصفة
المقادير
- 2 كوب حمص (حبّ / مسلوق)
- 3 ملعقة كبيرة الطحينية
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع كوب عصير الليمون
- فص الثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
ضعي كل المكونات في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج كثيفاً.
-
2
وزعي الخليط بأطباق التقديم.
-
3
زيني الحمص بزيت الزيتون والقليل من البقدونس - بحسب الرغبة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالحمص بالطحينة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
لا توجد تعليقات بعد.