حمص بالقرع والثوم السهل ... نقدم لكِ ، طرق عمل وصفات طبق الحمص الشهي بعدة نكهات، جربيه اليوم بطعم القرع والثوم، وقدميه على سفرتك بجانب الخبز الطازج ومزين بزيت الزيتون شاهدي: فتة القرع بالفيديو
المقادير
- كوب حمص (مسلوق ومصفى)
- ربع كوب الماء (ماء سلق الحمص)
- 2 فص الثوم
- كوب القرع (مقشر ومقطع مكعبات مسلوق)
- 3 ملعقة كبيرة طحين
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الحمص المسلوق وماء سلق الحمص في محضرة الطعام.
-
2
أضيفي الملح والكمون والطحينة والقرع.
-
3
أضيفي اللبن الزبادي وعصير الليمون واطحني المزيج حتى يصبح ناعماً وكريمياً.
-
4
ضعي الحمص في طبق وزينيه بزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز.