حمص بالعدس البني من المطبخ التركي .. زيني سفرتك بأشهى أطباق المقبلات من المطبخ التركي، وقدمي حمص بالعدس، وصفة سريعة وشهية جداً

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي العدس مع المرق وورق الغار في قدر على نار متوسطة حتى يغلي ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 45 دقيقة حتى ينضج العدس ثم ارفعي غطاء القدر واتركيه على نار عالية حتى يتناقص المرق.

  • 2

    ازيلي ورق الغار واتركي العدس ليبرد.

  • 3

    ضعي مزيج العدس في محضرة الطعام وأضيفي زيت الزيتون والثوم والطحينة و الملح واهرسيه حتى يصبح ناعماً.

  • 4

    ضعي العدس المهروس في طبق وأضيفي الكمون وملعقتين من الكزبرة الطازجة المفرومة واخلطي المزيج.

  • 5

    ضعي الخليط في طبق التقديم وزيني بالكزبرة وزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز العربي المحمص.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على كيفية صنع هذا الطبق التركي اللذيذ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!