طبق الحمام بالفريك، جهّزي الفريك قبل يوم من إعداد هذا الطبق، ولا تتواني عن شراء الحمام منظّفاً، وتمتعي بوجبة غداء شهية برفقة عائلتك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ينقع الفريك في قدر تحتوي على الماء لمدّة 12 ساعة.

  • 2

    يضاف الزيت إلى قدر عميقة، تقلّب نصف كميّة البصل المفرومة، ثم اللحم حتى ينضجا. بعدها يوضع الفريك ويقلّب، وينثر الملح والبهار والكمّون. يدع هذا المزيج على نار هادئة، حتى ينضج.

  • 3

    يعدّ حشو الحمام، من خلال تحمير البصل مع اللوز في الزيت، حتى يكتسبا اللون البني.

  • 4

    يحشى الحمام بعد تنظيفه جيداً من أحشائه، ويتمّ إدخاله إلى الفرن حتى ينضج. ثم، يوضع في طبق التقديم، ويقدّم مع الفريك.

إذن فهناك، كل ما تحتاج لمعرفته حول كيفية الاستحمام بالفرك. آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!