لا يمكننا أن نمضي فترة الأعياد دون أن نستمتع بأطباق الحلويات الخاصة بكل واحد منها ولذلك عادة ما نتفنن في تحضيرها أو نبحث عن المميز منها لندرجها على لائحة أطباق الحلويات التي ستزيّن مائدة العيد في منزلنا

المقادير

  • 600 غراماً (الزبيب أو المشمش) العنب المجفف
  • 100 غراماً (مجفف) كرز
  • 350 غراماً (المنوعة والمقطعة قطعاً صغيرة، المشمش والتين، والبرقوق، والتفاح، والكمثرى) الفواكة المجففة
  • 400 مل (حسب الرغبة) شراب فاكهة معطر
  • 300 غراماً الزبدة
  • 200 غم السكر الأسمر
  • 4 حبات البيض
  • 1 حبة (حامض) ليمون
  • ملعقتان كبيرتان قطر
  • 300 غراماً طحين
  • نصف ملعقة صغيرة (المطحون) الزنجبيل
  • نصف ملعقة صغيرة القرفة
  • رشّة (المسحوق) كبش القرنفل
  • 150 غراماً (مقطع ناعم) لوز
  • 150 غراماً (مقطع ناعم) الجوز

خطوات التحضير