طريقة عمل جمبري بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو ربيان (مسلوق)
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 2 جم بصل متوسط الحشرائح
- 2 جم طماطم متوسط الحشرائح
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة كمون (ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة (ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1200 1 جبنة م 200 جم (حلو)
- 0.5 ملعقة صغيرة حلبة (ناعم)
- 1 كوب كزبرة (مفروم)
- 2 شريحة فلفل أحمر (حار)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
تقطع الجبنة إلى مكعبات ثم تنقع في ماء
-
2
يحمر البصل والثوم في الزيت ، يضاف الزنجبيل ، الكمون، الكزبرة الناعمة، الملح، الحلبة والربيان ، تخفف النار ويطهى حتى دقيقتين
-
3
تضاف الطماطم مع الفلفل الأحمر، الحلوم، الكزبرة المفرومة ويطهى لمدة 5 دقائق
-
4
ثم يضاف عصير الليمون ويقدم
واو، شكرا جزيلا لك على هذه الوصفة الرائعة! أنا بالتأكيد سأجربها. أود أن أعرف كيف سيظهر الأمر بالنسبة لك، لذا يرجى إعلامي في التعليقات أدناه.
لا توجد تعليقات بعد.