جمبري بالبشاميل .. نقدم لك طريقة جديدة بتقديم المأكولات البحرية من طبخات الجمبري بإضافة البشاميل، طبق شهي جداً جربيه الآن
المقادير
- 500 جم الجمبري
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 6 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم)
- 150 جم الطماطم الكرزية (مقطّعة أنصاف)
- 0.5 كوب صلصة البشاميل (جاهزة)
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 كوب ورق السبانخ (صغير الحجم)
- 0.66 ال كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 2 ملعقة صغيرة الأعشاب الإيطالية
- ملعقة كبيرة بقدونس (طازج / مفروم)
خطوات التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثمّ اقلي الثوم حتى يذبل.
-
2
أضيفي الجمبري وقلّبي لدقيقتين حتى يتغير لونه.
-
3
?أخرجي الجمبري من القدر واتركيه جانباً.
-
4
قلّي البصل في القدر عينه حتى يذبل.
-
5
أضيفي الطماطم الكرزية واخلطي حتى تذبل.
-
6
اسكبي صلصة البشاميل واخلطي على نار هادئة.
-
7
نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.
-
8
ضعي السبانخ واخلطي حتى تذبل ثمّ أضيفي جبن البارميزان واخلطي.
-
9
9. أعيدي الجمبري إلى القدر واخلطي بخفة وروية.
-
10
10. أضيفي الأعشاب الإيطالية والبقدونس المفروم واخلطي ثمّ قدّمي الطبق ساخناً.
اسمحوا لي أن أعرف كيف يتحول الجمبري الخاص بك مع البشاميل! وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها في التعليقات أدناه. أرغب في المساعدة مهما استطعت.