جمبري على الطريقة الصينية .. المطبخ الآسيوي غني بالمأكولات البحرية المقدمة بطريقة سهلة والمميزة بطعمها الرائع، حضري الجمبري على الطريقة الصينية الأصلية وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي: باستا بالجمبري بالفيديو
المقادير
- 1 كيلو الجمبري (مقشر ومنزوع الظهر)
- 1 حبة الكوسا (مقطعة مكعبات)
- 1 حبة الجزر (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب الكاتشاب
- ربع كوب أناناس (ماء علبة الأناناس)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 ملعقة كبيرة الصويا صوص
- كوب الماء (مغلي)
خطوات التحضير
-
1
في قدر على النار، شوحي الجمبري جيداً ثم اتركيه على نار هادئة ليتشرب الماء الذي تخلص منه.
-
2
في مقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي الزيت والزبدة، ثم أضيفي البصل مع التقليب حتى يذبل.
-
3
أضيفي الجمبري ثم صلصة الصويا، واستمري في التقليب.
-
4
خففي الكاتشب بماء الأناناس والماء المغلي، واسكبيهم على الجمبري.
-
5
أضيفي باقي المكونات ثم اتركيهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم قدميه ساخناً.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تستمتع بوصفة الروبيان على الطريقة الصينية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.