طريقة عمل جلاش بالبسطرمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش بالبسطرمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1/4 بسطرمة
  • 2/1 كيلو جلاش
  • زيت أو سمنة
  • زيتون أسود مخلى
  • شرائح جبن رومى
  • بيضة
  • كوب حليب
  • قليل من الفلفل الأسود

خطوات التحضير