طريقة عمل فيليه السمك بصوص الليمون والزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه السمك بصوص الليمون والزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)
- 3 حبة بصل أخضر شرائح
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 0.25 كوب زيت ذرة
- 2 ملعقة صغيرة جنزبيل طازج (مفروم)
- 8 شريحة سمك فيليه
- ملح و فلفل
خطوات التحضير
-
1
يتبل السمك الفيليه بالملح و الفلفل
-
2
يسخن الزيت فى مقلاة و يحمر السمك حتى يصبح ذهبى اللون من الجانبين
-
3
يذاب الزبد في مقلاة على نار متوسطة
-
4
يضاف البصل الأخضر و قشر الليمون و الجنزبيل و يقلب
-
5
يضاف عصير الليمون و يطهى لمدة دقيقة يضاف البقدونس و يقلب
-
6
يرص السمك الفيليه فى طبق و يصب الصوص فوقها ويقدم
من السهل جدًا صنع شرائح السمك بصلصة الليمون والزنجبيل ونتائجها لذيذة. أتمنى أن تجربها! وإذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!
