طريقة عمل فيليه الدجاج المشوي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه الدجاج المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خلطة التتبيلة:

التغليفة:

خطوات التحضير

  • 1

    ندق صدور الدجاج في كيس نايلون بالمدقة من الطرفين .

  • 2

    ثم نضع البهارات في كيس نايلون مع الملح والثوم والزنجبيل واللبن ونخلطهم جيدا

  • 3

    للتغليف :

  • 4

    نضع كل مقادير التغليف في فرامة البصل ونخلطهم لتصبح ناعمة.

  • 5

    ثم نغمس قطع الدجاج بالتغليفة ونصفها في صينية بايركس ونضع باقي الخلطة عليها مع زيت زيتون

  • 6

    نضعها بالفرن حتى النضوج .

  • 7

    ثم نقدمها .