فطيرة التفاح السهلة .. من أطعم وألذ الفطاير المجهزة بالفواكة، فطيرة التفاح بأسهل الخطوات والمقادير الدقيقة حضري أطيب حلى على سفرتك وفاجئي عائلتك 

المقادير

مقادير الحشوة

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الطحين والسكر والملح في وعاء، ثم أضيفي الزبدة وافركي بأطراف الأصابع حتى يصبح الخليط كالفتات.

  • 2

    ? أضيفي البيضة المخفوقة واعجني باليد أو بالشوكة حتى تختلط المكونات وتتكون العجينة.

  • 3

    جمعي العجينة باليد لتتماسك ولفيها بورق البلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

  • 4

    لتحضير الحشوة: اخلطي التفاح مع عصير الليمون ثم أضيفي السكر والقرفة وحركي حتى تتمازج المكونات.

  • 5

    ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، وأضيفي خليط التفاح وقلبي حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.

  • 6

    خففي حرارة الغاز واتركي المزيج على النار لمدة 7 دقائق ثم ازيلي القدر على النار واتركي المزيج ليبرد لمدة 10 دقائق.

  • 7

    قطعي العجين لقسمين ومدي العجينة بين ورق الزبدة بواسطة الشوبك وضعي طبقة من العجين في طبق الفرن أو الباي مع إزالة الجوانب الزائدة عن الصينية.

  • 8

    سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

  • 9

    9. وزعي حشوة التفاح فوق العجين.

  • 10

    10.  مدي الجزء الآخر من العجين فوق الحشو بحيث تتغطى.

  • 11

    1  اصنعي فتحة بواسطة سكين بوسط العجينة من الوجه وادهني الوجه بالبيضة المخفوقة.

  • 12

    1  أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

  • 13

    1أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.

هذا هو! لديك كل ما تحتاجه لصنع فطيرة تفاح سهلة ولذيذة. فما تنتظرون؟ احصل على الخبز!