طريقة عمل فطيرة الجبن البيضاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الجبن البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 كوب طحين أبيض
- 0.5 كوب حليب مجفف
- 0.25 كوب سكر
- ملعقة صغيرة ١ ملح
- حبة ١ بيض
- 2 ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ١ سكر تخلط في كوب ماء
- جم ١٠٠ جبنة بيضاء
- نعناع جاف
- زيت زيتون
- حبة ١ بيض
- 2 ملعقة كبيرة حليب (طازج)
خطوات التحضير
-
1
يتم خلط المقادير الجافه سويا ثم يضاف إليها البيض و الزيت و من ثم خلطة الخميرة
-
2
و من ثم تترك عجينة الفطائر لمده ١٥ دقيقة حتي تتخمر
-
3
و يتم مزج الجبنة البيضاء مع النعناع الجاف و قليل من زيت الزيتون
-
4
تجهز العجينة و تفرد بشكل دائري و تقطع إلى مثلثات
-
5
ثم يوضع قليل من الجبن في كل مثلث و يغلق على شكل كرواسون
-
6
يتم وضع الفطائر في صينية و من ثم تدهن كل قطعه من قطع الفطائر بمزيج من الحليب و البيض المخفوق
-
7
ثم توضع الصينيه في الفرن و تترك حتي تنضج الفطائر و تقدم فطائر بالجبنة البيضاء
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع فطيرة الجبن الأبيض. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!