فطيرة البطاطس السهلة، حضرت لنا الطاهية روان صوان فطيرة البطاطس الشهية والتي تسمى أيضا فطيرة الراعي كطبق جانبي شهي وسهل التحضير شاهدي الفيديو لمعرفة طريقة التحضير
المقادير
- 4 حبة البطاطس (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة نضعها في طنجرة على النار مغمورة بالماء حتى تنضج تماما)
- ربع كوب حليب (سائل)
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب بقسماط
- رشّة فلفل ابيض
- 2 ملعقة كبيرة الزيت (لحشوة الأوزي)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم / لحشوة الأوزي)
- 0.5 كوب الذرة (لحشوة الأوزي)
- كوب بازيلاء وجزر (مجمدة / لحشوة الأوزي)
- 0.5 كيلو اللحم (مفروم / لحشوة الأوزي)
- ربع ملعقة صغيرة بهار مشكل (لحشوة الأوزي)
- ربع ملعقة صغيرة بودرة القرفة (لحشوة الأوزي)
خطوات التحضير
-
1
نحضر أولاً حشوة الأوزي لفطيرة الراعي: في مقلاة على النار نضع الزيت والبصل ثم اللحمة والبهار المشكل، ونضيف الملح والقرفة ونحرك حتى تنضج اللحمة.
-
2
نضيف الجزر والبازيلا ونحرك حتى تنضج ثم نضيف الذرة.
-
3
في وعاء نهرس البطاطس مع الزبدة والحليب والملح والفلفل.
-
4
في طبق بايركس نضع طبقة رفيعة من البطاطس، ثم خلطة الأوزي ثم باقي خلطة البطاطس.
-
5
نرش القليل من البقسماط على وجه البطاطس، وندخلها الفرن حتى تتحمر وتتسبك.
نأمل أن تكون قد استمتعت بفيديو وصفة فطيرة البطاطس السهلة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. واحرص على الاشتراك في قناتنا للحصول على المزيد من الوصفات اللذيذة مثل هذه.
شكرًا على المشاهدة!