فطيرة قرع العسل بالمكسرات
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
حضري فطيرة قرع العسل بالمكسرات بوصفة لذيذة مبتكرة وأضيفي لها الآيس كريم قبل التقديم حسب االرغبة. سيعجبك أيضًا: فطيرة الشوكولاته والبندق اللذيذة
المقادير
-
3 كوب
- ماء.
-
0.25 كوب
- سكر أبيض
-
3 كيلو
- قرع عسلي.
-
ملعقة كبيرة
- ماء الزهر.
-
3 ملعقة كبيرة
- زيت الذرة.
-
2 كوب
- حليب
-
0.25 ملعقة صغيرة
- قرفة.
-
0.25 كوب
- دقيق.
-
- للتزيين الزبيب والجوز ال واللوز ال وجوز الهند.
(مجروش)
-
0.25 كوب
- بقسماط. و مللعقتين سمن لتبطين القالب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تقشير القرع بسكينة حادة ثمّ تقطيعه إلى قطع صغيرة.
-
2
تسخين الزيت في وعاء حجمه متوسط على نار متوسطة.
-
3
إضافة الطحين إلى الزيت وتقليبه بملعقة حتى اكتسابه اللون الذهبي.
-
4
إضافة ماء سلق القرع والحليب إلى الدقيق في الاناء مع التحريك المستمر للخليط حتى تكثّف الصلصة ثم تركها لتغلي لمدّة دقيقتين. إضافة ماء الزهر والقرفة إلى الصلصة البيضاء وتقليب الخليط جيداً بمشبك يدوي ثمّ إزالة الصلصة البيضاء عن النار وتركها جانباً.
-
5
وضع كلٍ من: الزبيب والجوز المجروش واللوز المجروش وجوز الهند في وعاء عميق وتقليب الخليط جيداً ثمّ وضعه جانباً.
-
6
طريقة التطبيق:
-
7
تثبيت الرف في الوسط، تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
8
تجهيز طبق صالح للفرن متوسط الحجم ودهن قاعه وحوافه بالزبدة باستخدام الفرشاة ثمّ رشّه بالبقسماط مع إبقاء مقدار ملعقة كبيرة من البقسماط جانباً.
-
9
توزيع ربع كمية الصلصة البيضاء في قاع الطبق المجهّز ثمّ توزيع ربع كمية القرع المسلوق فوقها.
-
10
توزيع خليط الحشو فوق القرع المسلوق في الطبق المجهّز ثمّ سكب ربع كوب من الصلصة فوق خليط الحشو ثمّ وضع بقية القرع ثمّ توزيع ما تبقى من كمية الصلصة فوق القرع وأخيراً رشّ البقسماط على الوجه.
-
11
إدخال طبق حلو القرع إلى الفرن المسخّن وخبزه لمدّة 20 دقيقة حتى اكتسابه اللون الذهبي ثمّ إخراجه من الفرن وتقديمه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لفطيرة اليقطين بالمكسرات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة قرع العسل بالمكسرات؟
يستغرق تحضير فطيرة قرع العسل بالمكسرات حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات فطيرة قرع العسل بالمكسرات؟
تحتاج إلى 10 مكونات: - 3 أكواب ماء.، - 1/4كوب سكر أبيض، - 3 كيلو قرع عسلي.، - ملعقة كبيرة ماء الزهر.، - 3 ملاعق كبيرة زيت الذرة.، - 2 كوب حليب، - 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.، - 1/4كوب دقيق.، - للتزيين الزبيب والجوز المجروش واللوز المجروش وجوز الهند.، - 1/4 كوب بقسماط. و مللعقتين سمن لتبطين القالب.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة قرع العسل بالمكسرات؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
فطائر باللحمة المفرومة بعجينة السبع دقائق
فطائر باللحمة المفرومة بعجينة السبع دقائق وجبة عشاء لذيذة وسريعة حضريها وقدميها مع بطاطس مقلية مقرمشة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: فطائر البطاطس اللذيذة فطائر سلامي التركية
2026-07-08
منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيري
فطور طيب يحتوي علي مكونات غذائية عديدة تناوليها في صباحك ليمد جسمكِ بما يحتاجه من هذه المكونات المفيدة
2026-07-08
فطيرة الجبن السريعة
للعودة للمدرسة تجهيزات محددة، استقبليها بوصفاتك المميزة لأطفالك وحضري لهم فطيرة الجبن السريعة. حضري لهم أيضًأ: فطيرة الفراولة والشوفان
2026-07-08
فطائر البرتقال المقلية
حضري فطائر البرتقال المقلية بمكونات بسيطة وخطوات سريعة وزينيها بالسكر البودر لتزداد حلاوه. تعلمي معنا أيضأ طريقة تحضير: فطائر بالتوت لذيذة وشهية
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة كيش لورين الفرنسية
فطيرة كيش كيش لورين الفرنسية من منطقة لورين الفرنسية، تتميز بطعهما اللذيذ والشهي بنكهة الهندباء الخضراء والبصل مع المرتديلا وخليط البيض والجبنة، ويتم إعدادها للفطور بكل سهولة في الفرن .
2026-07-08
الكيش بالجبنة والخضروات
جددي شكل الأطباق التي تقدمينها لعائلتكِ وجربي طريقة عمل الكيش بالجبن والخضروات بدلا من البيتزا التقليدية أو التارت الحادق
2026-07-08
بنوفي باي
لعاشقات التجديد والحلويات الغربية، تعلمي طريقة سهلة وبسيطة للبنوفي باي الإيطالية.
2026-07-08
المطبق الخليجي على الطريقة السعودية
المطبق الخليجي تعتبر من المعجنات و يمكن تقديمها فى العزومات ، كما أنها تتميز بكونها مغذية و مشبعة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.