فطر مقلي مع البصل ... بإمكانك تقديم هذه الوصفة كطبق مقبلات رمضانية سهلة وسريعة وطيبة جداً، جربيها اليوم وتمتعي بالطعم الشهي للفطر الطازج

المقادير

  • 2 كوب (طازج ومقطع شرائح) الفطر
  • 1 حبة (مفروم) البصل
  • فصّان (مفروم) الثوم
  • ملعقة كبيرة الزبدة
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين) بقدونس

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزبدة في مقلاة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

  • 2

    أضيفي الفطر والثوم وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق حتى يبدأ الفطر يذبل.

  • 3

    ?أضيفي الملح والفلفل وزيت الزيتون وتابعي التقليب لمدة 10 دقائق حتى يذبل الفطر ويصبح طرياً.

  • 4

    ضعي الفطر والبصل في طبق التقديم ووزعي عصير الليمون والبقدونس.

  • 5

    قدميه ساخناً أو دافئاً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.