فطائر الشوفان بالزبادي والموز للفطور

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُفرم الشوفان في محضِّر الطعام، وذلك حتَّى يصبح ناعمًا.

2. 2

   ثمَّ، ينقل الشوفان المطحون إلى وعاء كبير، فتُضاف المكوِّنات الجافَّة (الدقيق والسكَّر ومسحوق الخبز وجوزة الطيب والملح) إليه. وتُخفق يدويًّا حتى تمتزج جيِّدًا.

3. 3

   يخفق البيض بعد كسره، وذلك في وعاء متوسِّط الحجم. ثمَّ، يُضاف الحليب والزبدة والفانيليا إليه، وذلك حتى يتشكَّل خليط متجانس.

4. 4

   يُشكَّل فراغ في وسط المكونات الجافّة، فيُضاف خليط البيض مع الاستمرار بالتقليب برفق، حتَّى يمتزج الخليط تمامًا. لكن، يجب البعد عن المبالغة في التقليب؛ حتَّى لا تصبح الفطائر في نهاية المطاف صلبة ومطَّاطية. ثمَّ، يُترك الخليط يرتاح لعشر  دقائق.

5. 5

   تسخَّن مقلاة (أو طاسة مسطَّحة غير لاصقة) على حرارة متوسِّطة إلى منخفضة. تُدهن المقلاة بالقليل من الزبدة، مع استخدام المنشفة الورقيَّة للتخلُّص من أيَّة زيادة.

6. 6

   يوضع مقدار ثلث كوب صغير من الخليط على المقلاة، مع إيداع نحو بوصة تقريبًا بين كلِّ فطيرة والأخرى، ويوزَّع كل منها برفق في حركة دائرية مقدارها 4 بوصات باستخدام ظهر الملعقة أو كوب. تُطهى الفطائر حتَّى تظهر الفقاعات الصغيرة على السطح.

7. 7

   بعد انقضاء دقيقتين، تقلَّب الفطائر لطهيها من الجانب الآخر، حتَّى يصبح لونها ذهبيًّا، مع الانتظار حوالي دقيقتين إضافيَّتين. ثمَّ نقوم بتقديمها على الفور، ساخنة مع الزبادي، أو شراب دافئ والموز.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كيك الشوفان للرجيم

كيك الشوفان بدبس التمر حلي صحية ومناسبة للرجيم، وصفة تستحق التجربة. سيعجبك أيضًا: كيكة الشوفان بالتمر دايت

2023-10-17

طريقة عمل ميني بان كيك

ميني بان كيك من الوصفات المناسبة لجميع المناسبات والأعياد وإلى جانب مذاقه اللذيذ والرائع فشكله وهو صغير سيضفي لمسة جميلة مع بقية الأطباق وأفضل طريقة لتحضيره هي في هذه الوصفة ثم يزين بالنوتيلا والسكر أو العسل حسب الذوق .

2023-09-26

توست بالأفوكادو للفطور

توست بالأفوكادو للفطور .. فاجئي عائلتك على وجبة الفطور الصباحي بإعدادك أطيب الأكلات بالتوست بطعم الأفوكادو الصحي واللذيذ 

2023-10-17

فول مدمس بالطريقة الفلسطينية

فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي:  فول مدمس بالطحينية بالفيديو

2023-10-17

كبسة دجاج تندوري

كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي:  فيديو أسهل كبسة بالجزر

2023-10-17

كيكة الشوفان بالتمر دايت

حضري كيك التمر بالشوفان حلي لذيذة صحية مناسبة للرجيم.

2023-10-17

خلطة الزعتر الأخضر الفلسطيني

خلطة الزعتر الأخضر الفلسطيني ... لتحضير مناقيش وساندويشات الزعتر، تعلمي كيفية تحضير الخلطة الأصلية للزعتر في مطبخك، وصفة سهلة وطيبة ومفيدة جداً تعلمي أيضاً:  مناقيش زيت وزعتر لأشهى وجبة

2023-10-17

بان كيك سهل و سريع

Khuloud Bokhari عضوة مطبخ سيدتي قدمت البان كيك على طريقتها الخاصة