فتة الشاورما بطريقة مبتكرة بالفيديو .. شاهدي أطيب وصفات الفتات المتنوعة على السفرة، وصفة يرغبها الجميع لطعمها الشهي والمميز، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالمذاق
المقادير
لتحضير الأرز
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 كوب أرز بسمتي (مغسول ومصفى)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهار
- ملعقة صغيرة الكاري
- 3 0.5 كوب الماء
- لتتبيل الدجاج
- 500 جم الدجاج (مقطع شرائح)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- ربع ملعقة صغيرة القرفة
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ملعقة كبيرة الكاتشاب
- صوص الطحينية
- علبة لبن زبادي (علبة صغيرة الحجم)
- 2 ملعقة كبيرة الطحينية
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 فص الثوم (مهروس)
- حسب الحاجة الخبز (مقطع مربعات / مقلي)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الأرز: ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي الأرز وحركي، ثم أضيفي الملح والفلفل والبهار والكاري، وصبي الماء، واتركي الأرز حتى ينضج على نار هادئة.
-
2
لتتبيل الدجاج: تبلي الدجاج بمكونات التتبيلة واتركيه مدة 4 ساعات على الأقل.
-
3
ضعي الدجاج المتبل بقدر على النار، واطبخيه جيداً حتى النضوج.
-
4
لتحضير الفتة: وزعي الخبز المقلي بقاع طبق التقديم، ووزعي القليل من صوص الطحينية، واسكبي الأرز، وضعي الدجاج المتبل.
-
5
زيني الفتة بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة طريقة عمل فتة الشاورما بطريقة مبتكرة بالفيديو. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!