فتة الحمص مع منال العالم بالفيديو .. قدمي اليوم على سفرتك، أطيب المقبلات الشامية الشهية والمعروفة، وتعلمي مع الشيف منال العالم في رمضان أطيب المقبلات الرمضانية الرائعة والمميزة على السفرة تعلمي: فتة مسخن خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- خليط الزبادي
- كوب زبادي
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- للتقديم
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر (مقلي)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 كوب حمص (مسلوق)
- ربع كوب الطحينية
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 فص الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- رغيف الخبز (مقطع ومحمص)
خطوات التحضير
-
1
في قدر ضعي الحمص مع ماء السلق، ثم سخنيه جيدا.
-
2
ضعي الخبز في طبق تقديم، وزعي فوقه قليل من ماء الحمص.
-
3
في إبريق الخلاط ضعي الحمص، قليل من ماء السلق، الطحينة، الثوم، الملح وشغلي ليصبح ناعما.
-
4
وزعي خليط الحمص فوق الخبز.
-
5
خليط الزبادي: في طبق ضعي الزبادي، الليمون، الثوم والملح، قلبي بالمضرب الشبكي ليصبح ناعما ثم صبيه فوق الفتة.
-
6
انثري الصنوبر و البقدونس على الفتة وقدميها ساخنة.
شكرًا لمشاهدة فيديو منال العالم حول كيفية عمل فتة الحمص. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.