طريقة عجينة البيتزا الايطاليه الخفيفه الهشة
وقت التحضير
2 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
افضل طريقة لعمل عجينة البيتزا الايطالى ، البيتزا من الأكلات الإيطالية التي يحبها الكبار والصغار في جميع أنحاء العالم، وتفشل نسبة كبيرة من الأمهات في إعدادها حيث لا تستطيع إعدادها بالمقادير والطريقة الصحيحة، ولتصبحي شيف إيطالية بجدارة نقدم لكِ طريقة أسرارالبيتزا المقرمشة.
المقادير
-
كوب
ثلاثة دقيق
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
ملعقة كبيرة
خميرة فورية
-
ملعقة صغيرة
سكر
-
0.5 كوب
ماء دافئ
-
ملعقة
متوسطة ملح
-
ملعقة
مادة دهنية
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انخلي الدقيق جيداً.
-
2
اضيفي الخميرة الفورية والسكر إلى كوب الماء الدافئ وقلبيهما جيداً.
-
3
في وعاءٍ عميقٍ ضعي الدقيق والزيت والخليط السابق واعجنيهم جيداً.
-
4
اتركي العجين لمدة ساعتين كي يتخمر.
-
5
اشعلي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية.
-
6
قسّمي العجين إلى كرتين.
-
7
انثري قليلًا من الدقيق على سطح طاولة.
-
8
افردي الكرة الأولى باستخدام الشوبك "النشابة" .
-
9
ادهني الصينية بمادة دهنية ثم انقلي العجين المفرود بها.
-
10
وزعي على العجينة مقدار مناسب منصلصة البيتزا.
-
11
وزّعي الحشو المفضل على الوجه.
-
12
ادخليها الفرن 10 دقائق تقريباً.
-
13
اخرجي الصينية من الفرن، رشّي عليه مبشور الأجبان.
-
14
أرجعي الصينية للفرن مرة أخرى.
-
15
أخرجي البيتزا، وقدّميها ساخنة.
يمكنك الآن صنع عجينة البيتزا الإيطالية الخفيفة والهشة في المنزل بهذه الطريقة سهلة الاتباع. أحب أن أسمع كيف عثرت عليه، لذا يرجى إعلامي في التعليقات أدناه.
أطيب التمنيات!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقة عجينة البيتزا الايطاليه الخفيفه الهشة؟
يستغرق تحضير طريقة عجينة البيتزا الايطاليه الخفيفه الهشة حوالي 32 دقيقة (2 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طريقة عجينة البيتزا الايطاليه الخفيفه الهشة؟
تحتاج إلى 7 مكونات: ثلاثة أكواب دقيق، ربع كوب زيت زيتون، ملعقة كبيرة خميرة فورية، ملعقة صغيرة سكر، كوب ونصف ماء دافئ، ملعقة متوسطة ملح، ملعقة مادة دهنية.
لكم شخص تكفي وصفة طريقة عجينة البيتزا الايطاليه الخفيفه الهشة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2023-10-17
بيتزا مارجريتا
بيتزا مارجريتا ما اخترناه لك لوجبة غداء اليوم، تعلمي أطيب الأكلات الإيطالية المشهورة بجبن الموزاريلا، حضريها كما في المطاعم
2023-10-17
طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة مثل المطاعم
عجينة البيتزا مثل المطاعم مع هذه الوصفة أصبحت تمتلكين سر عجينة البيتزا كما تحضر في المطاعم، فنسبة الحليب تعمل على تغير قوام العجينة بين الهشة والطرية بالاضافة إلى تغير زمن التخمير والتبريد، كما ان سكر الحليب يزيد من نسبة احمرار العجينة، ويساهم الحليب في إعطاء نكهة جديدة للعجينة .
2023-10-17
عجينة البيتزا بالشوفان
عجينة البيتزا بالشوفان .. إن أردت تحضير وصفات البيتزا ولكن بطريقة خفيفة وهشة، تعلمي طريقة عمل وصفات العجين السهلة والناجحة
2023-10-17
طريقة عمل بيتزا ببروني
بيتزا ببيروني من أنواع البيتزا الشهية والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة في البيت وبمكونات بسيطة ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير العجينة والصوص ثم وضع برش الجبن وشرائح الببيروني وتوضع في الفرن حتى تنضج وتذوب الجبنة وبذلك تكون جاهزة للتقديم في أي وقت وفي المناسبات .
2023-10-17
طريقة عمل عجينة بيتزا سريعة
عجينة البيتزا يجب أن تكون مكوناتها دقيقة حتى تكمل مذاق البيتزا الرائع بكونها طرية وهشة وخفيفة ومقرمشة، والعجينة هي عبارة عن طحين وخميرة وبيض وحليب وزيت وماء وبعد أن تغطى وتختمر تكون جاهزة لعمل أشهى صينية بيتزا في البيت .
2023-10-17
بيتزا تركية
بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي: برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو
2023-10-17
عجينة البيتزا السريعة
إليك طريقة تحضير أفضل عجينة بيتزا، تتميز بطعمها الهش والطري، و بأسرع وأسهل طريقة جربيها اليوم وقدمي لعائلتك وجبتهم المفضلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.