طريقة عمل فاهيتا بالنكهة الهندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فاهيتا بالنكهة الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بصلة كبيرة (مفروم)
- ملعقة صغيرة ثوم
- 0.5 كوب طماطم (مطحون)
- 2 ملعقة صلصة طماطم
- فلفل حار (مفروم)
- كركم ، كاري
- ملعقة كبيرة دبس رمان
- مرقة دجاج
- زيت زيتون
- 2 شريحة باذنجان مقلي
- شريحة بصل
- بقدونس (مفروم)
- كيلو صدور دجاج شرائح
- جبن شيدر (مبشور)
- خبز تورتيلا
- شريحة خس
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت مع البصل والثوم والمرقة ثم نضيف الدجاج ويترك لينضج
-
2
?نضيف الطماطم و صلصة الطماطم والبهارات والفلفل الحار ودبس الرمان ويقلب الخليط ثم يترك حتى يتم التسبيك
-
3
?نضيف الباذنجان ويقلب ثم يرفع عن النار
-
4
?يحشى خبز التورتيلا بالحشوة السابقة مع إضافة الخس والبصل والجبن ويمكن إضافة بطاطس ، ويقدم .