ديك رومي روستو بالتفاح والبرتقال للكريسماس
وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطهي
260 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل ديك رومي روستو بالتفاح والبرتقال للكريسماس خطوة بخطوة بـ35 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
ديك رومي وسط
-
0.25 كوب
خل
-
ليمونة
-
0.5 كوب
دقيق
-
2 ملعقة
ملح
-
2 حبة
بصل
(مفروم)
-
5 فص
ثوم
(مهروس)
-
4 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
2 ملعقة كبيرة
زعتر
-
2 ملعقة كبيرة
روز ماري
-
4 ملعقة كبيرة
صويا صوص
-
4 ملعقة كبيرة
زيت ذرة
-
1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود حب
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة
-
2 حبة
بصل
(مقطع)
-
3 حبة
جزر
(مقطع)
-
2 عود
قرفة خشب
-
قرن
فل
-
ورق لورا
-
حبة
ان
(هيل)
-
ليمون ناشف
-
3 حبة
تفاح أخضر شرائح
-
2 حبة
برتقال شرائح
-
2 حبة
جزر
(مبشور)
-
4
عيدان كرات
(مقطع)
-
4
عيدان كرفس
(مفروم)
-
4 فص
ثوم صحيح
-
2 ملعقة كبيرة
زعتر
-
2 ملعقة كبيرة
روز ماري
-
3 ملعقة كبيرة
عسل أبيض
-
3 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
ملح
-
فلفل أسود
-
زيت
-
زبدة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل الديك الرومي بالملح والخل والليمون والدقيق، ثم يشطف جيداً، ويترك ليتخلص من الماء الزائد.
-
2
يوضع البصل المفروم في بولة، ويضاف إليه الزعتر والروز ماري والصويا صوص وصلصة الطماطم وزيت زيتون، وتخلط جيداً.
-
3
يدعك الديك الرومي بهذه التتبيلة من الداخل والخارج جيداً.
-
4
توضع شرائح التفاح في بولة غويطة، ويضاف إليه شرائح البرتقال والكرات والكرفس والجزر والثوم، وتخلط جيداً.
-
5
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويقلب مرة أخرى.
-
6
يحشى الديك الرومي بالخليط، مع الضغط حتى تصل الحشوة إلى كل الأجزاء الداخلية.
-
7
يوضع البصل المقطع في صينية، ويضاف إليه الجزر والكرفس والكرات وورق لورا والملح والفلفل الأسود والقرفة والليمون الناشف والحبهان.
-
8
يوضع الديك الرومي في الصينية، ويضاف إليه ماء مغلي.
-
9
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
10
يوضع الديك الرومي في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
11
يوضع الزعتر في بولة، ويضاف إليه الروز ماري والعسل والصلصة والزيت والزبدة، ويخلط جيداً.
-
12
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ويقلب مرة أخرى.
-
13
يخرج الديك الرومي من الفرن، ويدهن بخليط الزعتر والعسل، ويدخل الفرن مرة اخرى لمدة 3 ساعات، مع ضرورة إضافة الماء في الصينية من وقت لآخر.
-
14
يخرج من الفرن، ويوضع في الطبق.
-
15
يقدم ساخن.
هذا كل شيء لوصفة تركيا عطلة هذا العام! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تستمتع بها أسرتك أيضًا. تأكد من إخباري كيف سارت الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات أخرى للعطلات ترغب في مشاركتها، فلا تتردد في فعل ذلك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات ديك رومي روستو بالتفاح والبرتقال للكريسماس؟
تحتاج إلى 35 مكونات: 1 ديك رومي وسط، ربع كوب خل، ليمونة، نصف كوب دقيق، 2 ملعقة ملح، 2 حبة بصل مفروم، 5 فصوص ثوم مهروس، 4 معلقة كبيرة صلصة طماطم، 2 معلقة كبيرة زعتر، 2 معلقة كبيرة روز ماري، 4 معلقة كبيرة صويا صوص، 4 معلقة كبيرة زيت ذرة، 1 معلقة كبيرة فلفل أسود حب، 1 معلقة كبيرة كزبرة، 2 حبة بصل مقطع، 3 حبة جزر مقطع، 2 عود قرفة خشب، قرنفل، ورق لورا، حبهان "هيل"، ليمون ناشف، 3 حبة تفاح أخضر شرائح، 2 حبة برتقال شرائح، 2 حبة جزر مبشور، 4 عيدان كرات مقطع، 4 عيدان كرفس مفروم، 4 فصوص ثوم صحيح، 2 معلقة كبيرة زعتر، 2 معلقة كبيرة روز ماري، 3 معلقة كبيرة عسل أبيض، 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم، ملح، فلفل أسود، زيت، زبدة.
لكم شخص تكفي وصفة ديك رومي روستو بالتفاح والبرتقال للكريسماس؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.