دونر كباب ... أو ما يطلق عليه شاورما الكباب التركي، من الأكلات الشهية والطيبة والتي بإمكانك تحضيرها في المنزل، جربيها بمكونات متوفرة في مطبخك وبالصحة والعافية شاهدي:  شاورما الدجاج الشهية بالفيديو

المقادير

مقادير الزبادي

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بوضع اللحم المفروم ناعم مع حبة البصل والثوم والبهارات والملح والزبادي في الكبة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعم جداً.

  • 2

    ضعي الخليط في ورق سلوفان وشكليه على شكل رول ثم ضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يجمد جيداً.

  • 3

    أخرجي رول الكباب من الفريزر وازيلي ورق السلوفان وقطعيه وهو مجمد شرائح رفيعة جداً.

  • 4

    ضعي طاسة على النار بها قليل من الزيت ثم ضعي قطع الكباب في الزيت لمدة دقيقة من كل جهة حتى تنضج.

  • 5

    قدمي دونر الكباب مع البطاطس المقلية ويمكنك تقديمه ساندوتشات شهية مع صوص الزبادي.