طريقة عمل دونات بالشوكولاتة في أقل من نصف ساعة

في أقل من نصف ساعة يمكنك تحضير الدونات بالشوكولاته بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة. جربي أيضًا: مولتن كيك بالشوكولاتة

المقادير

• - 1/2 كوب حليب
• - 3/4 كوب شوكولاتة مفرومة
• - بيضة مخفوقة
• - 1/4 كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات صغيرة
• - 2 1/2 ملعقة صغيرة خميرة
• - 1/4 كوب كريمة سائلة للحلويات
• - ملعقة صغيرة فانيلا
• - 1/2 كوب سكر
• - 4 1/2 كوب طحين منخل

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي حبيبات الشوكولاتة مع الكريمة.

• 2

  أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لـ45 ثانية ثمّ اخلطي.

• 3

  أعيدي الكرة حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.

• 4

  غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة.

• 5

  في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي الحليب والزبدة.

• 6

  أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لدقيقة على حرارة متوسطة.

• 7

  أضيفي الخميرة وملعقتين صغيرتين من السكر واخلطي.

• 8

  اتركي الخليط جانباً لـ10 دقائق حتى يختمر.

• 9

  في وعاء كبير، ضعي كوبين وربع من الدقيق والكمية المتبقية من السكر واخلطي مع عمل فجوة في وسط المكونات.

• 10

  ضعي في الوسط خليط الخميرة والبيضة والفانيليا.

• 11

  اخلطي المكونات وانخلي الكمية المتبقية من الدقيق واعجني.

• 12

  ستحصلين على عجينة لينة تلتصق قليلاً.

• 13

  انقلي العجينة إلى سطح صلب مرشوش بالدقيق واعجني عدّة مرات حتى تصبح العجينة طريّة لا تلتصق.

• 14

  ادهني العجينة بالزيت وضعيها في وعاء نظيف ثمّ غطّيها واتركيها جانباً بدرجة حرارة الغرفة لساعتين حتى يتضاعف حجمها.

• 15

  ?مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بسماكة نصف إنش.

• 16

  بواسطة كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر.

• 17

  ?بواسطة كوب أصغر من السابق، إصنعي فجوة في وسط دائرة العجين.

• 18

  غطّي قطع العجينة واتركيها جانباً لساعة حتى يزيد حجمها من جديد.

• 19

  في قدر، حمّي 3 أكواب من الزيت.

• 20

  قلّي قطع الدونات حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون (يمكنك أن تضعي الدونات في الفرن بدلًا من قليها)

• 21

  غمّسي قطع الدونات بصلصة الشوكولاتة.