لتحضير أطيب دجاج تندوري هندي، بأسهل طريقة، وألذ طعم، تعرفي على طريقة عمل دجاج تندوري وقدميه ساخناً لأشهى وجبة غداء مميزة
المقادير
- دجاجتان الدجاج (مقطع)
- ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة عصير الليمون
- 0.25 كوب لبن زبادي
- 1 حبة البصل (مفروم)
- فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومفروم)
- 2 ملعقة صغيرة بهارات المسالا الهندية
- ملعقة صغيرة شطة (مجروش)
- ملعقة صغيرة ملون الطعام الاحمر
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
خطوات التحضير
-
1
?ازيلي الجلد عن الدجاج ووزعي الملح وعصير الليمون على الدجاج وافركيه جيداً واتركيه لمدة 20 دقيقة.
-
2
?اخلطي اللبن الزبادي والبصل والثوم والزنجبيل والمسالا والشطة في وعاء.
-
3
أضيفي الملون الأحمر وحركي المزيج حتى تمتزج المكونات.
-
4
?وزعي الخليط فوق الدجاج في طبق وغطي الطبق وضعيه في الثلاجة ليلة كاملة.
-
5
?سخني شواية الفرن بعد دهنها بالزيت ويمكنك استخدام صينية مدهونة أيضاً بالزيت.
-
6
?ضعي الدجاج على الشواية وحمريه حتى ينضج.
-
7
?قدميه ساخناً مع رشة كزبرة خضراء.
إذن، ها هي وصفة لذيذة وصحية لدجاج التندوري سيستمتع بها جميع أفراد الأسرة. آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!