دجاج صيني سهل وسريع .. تعرفي مع مطبخ سيدتي على أشهر طرق تحضير طبخات الدجاج من المطبخ الصيني في المنزل بنفس طعم المطاعم، وصفة سهلة وسريعة، قدميها على سفرتك اليوم شاهدي:  الدجاج الصيني بالفيديو  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي الدجاج المقطع بالملح والفلفل.

  • 2

    اخلطي النشا مع الماء البارد في وعاء حتى يذوب النشا.

  • 3

    أضيفي للخليط خل الأرز والكاتشاب والصويا صوص والسكر البني وصلصة التشيلي وحركي المزيج حتى يذوب السكر البني تماماً.

  • 4

    سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة ويمكنك استخدام مقلاة الووك.

  • 5

    أضيفي الزنجبيل والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الكاجو والثوم وقلبي حتى يتحمر الكاجو.

  • 6

    أضيفي الدجاج وقلبي بسرعة حتى يتحمر الدجاج.

  • 7

    خففي النار وأضيفي خليط النشا مع الصويا صوص وقلبي المزيج حتى تتكاثف الصلصة واتركيها لمدة دقيقتين على النار.

  • 8

    قدميها ساخنة مع رشة بصل أخضر إلى جانب الأرز أو النودلز حسب الرغبة.

هذا كل شيء لوصفة الدجاج الصينية السريعة والسهلة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!