دجاج سمور الأندونيسي ... من الوصفات التي تجمع بين مذاق الحامض والحلو وبمذاق الصويا صوص الشهي، جربي أطيب وصفات الدجاج من المطبخ الآسيوي وتمتعي بطعمها بجانب الأرز المفلفل أو الخضار المشوية تعلمي أيضاً:  دجاج بالبرتقال من المطبخ الآسيوي

المقادير

  • 1 كيلو (مقطع) الدجاج
  • ملعقة صغيرة (مطحونة) جوزة الطيب
  • ملعقة صغيرة (مطحون) الفلفل الأبيض
  • 2 عود القرفة
  • حسب الحاجة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر
  • 1 حبة (كبير الحجم) البصل
  • 3 اكواب عصير طماطم
  • 3 ملاعق كبيرة (داكن) الصويا صوص
  • ملعقة صغيرة الزنجبيل
  • ملعقة صغيرة القرنفل
  • 2 ملعقة كبيرة الزبدة

خطوات التحضير