دجاج مشوي بالكاتشاب والصويا ... قدمي على سفرة الغداء دجاج مشوي ومحمر بالفرن سريع وسهل التحضير ، تتبعي الخطوات وقدميه ساخناً بجانب السلطات أو الأرز المفلفل بحسب الرغبة شاهدي: دجاج مشوي بصلصة الفلفل الأحمر بالفيديو
المقادير
- دجاجة (كاملة صغيرة ومنظفة) الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- سن (مهروس ناعم) الثوم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة الصويا صوص
- ملعقة كبيرة بهار دجاج
- 2 حبة (مقشرة ومفرومة) البطاطس
- 1 حبة (كبير الحجم / مبشور) البصل
- ربع كوب عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الصويا صوص والثوم والزيت والكاتشاب وبهارات الدجاج والبصلة وعصير الليمون في وعاء.
-
2
ضعي الدجاجة في التتبيلة وامزجيها جيداً من الداخل والخارج وغطيها واتركيها ليلة كاملة في الثلاجة.
-
3
وزعي البطاطس في صينية الفرن مع الزبدة والملح ثم ضعي الدجاجة المتبلة فوقها.
-
4
أضيفي ربع كوب ماء ساخن.
-
5
غطي الصينية بورق الزبدة ثم بطبقة من ورق الأولمنيوم وأدخليها للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة.
-
6
ازيلي ورق الأولمنيوم والزبدة وخففي النار لـ 180 درجة واتركيها لمدة ساعة إضافية حتى تنضج وتتحمر وقدميها ساخنة.
