اخترنا لكِ طريقة تحضير الدجاج المحشي بالخضار، جربيها وأخبرينا بالنتائج!!
المقادير
- - 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
- - 1 عدد دجاج سليمة
- - 3 ملعقة ليمون مخلل
- - 2 ملعقة بقدونس
- - 3 فص ثوم مفروم
- - 1 ملعقة كمون
- - 1 ملعقة فلفل اسود
- - 2 حبة جزر مقطعة مكعبات
- - 1 ملعقة بابريكيا
- - 1 ملعقة جنزبيل
- - 2 عدد ليمون عصير
- - 1 ملعقة ملح
- - 1 ملعقة سكر
خطوات التحضير
-
1
تغسل الدجاجة جيداً وتتبل بالصلصة والسكر والفلفل الاسود وملح وجنزبيل .
-
2
في طاسة علي النار نضع القليل من الزيت ونضيف الخضار والتوابل والليمون المخلل والبقدونس ويتم نضجهم نصف سوا .
-
3
تحشي الدجاجة بالخليط السابق وتدخل فرن ساخنة علي حرارة 200 ولمدة 45 دقيقة .
