دجاج مع الرز والأرضي شوكي
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
1 فرد
دجاج مع الرز والأرضي شوكي .. لتقدمي لعائلتك وجبة متكاملة ومفيدة نقدم لك طريقة تحضير طبق دجاج مع الرز والأرضي شوكي .. وجبة غداء طيبة وشهية
المقادير
-
180 جم
صدر الدجاج
(مسحّب أو الخالي من العظام)
-
2 قطعة
الأرضي شوكي
-
30 جم
البندورة الكرزية
-
10 جم
زيتون أسود
-
10 جم
فليفلة خضراء
-
50 جم
أرز بسمتي
-
رشّة
الزعفران
-
10 جم
عصير الليمون
-
ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
-
10 جم
الزبدة
-
رشّة
ملح
(حسب الرغبة)
-
رشّة
البهار الأبيض
(حسب الرغبة)
-
ملعقة صغيرة
البقدونس
(مفروم)
-
20 جم
الكوسا
-
10 جم
البصل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل صدر الدجاج، يضاف الملح إليه، ثم يشوى في الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى ينضج.
-
2
تغسل الكوسا، تقطّع إلى دوائر متساوية، ثم تسلق في الماء المضاف إليه رشّة من الملح، ثم ترفع حين تنضج.
-
3
يضاف الماء إلى قدر صغيرة توضع على النار، وحين يغلي يسلق فيه أرز البسمتي بعد غسله جيداً بالماء ونثر الزعفران عليه، وتدع القدر على نار متوسّطة حتى نضوجه.
-
4
لإعداد الصلصة: يفرم البصل ناعماً ويقلى مع الزبدة في مقلاة، ثم تضاف الفليفلة الخضراء المقطّعة إلى مكعبات صغيرة ومتساوية والزيتون المفروم والبندورة والأرضي شوكي المقطّعين إلى قطع صغيرة، وينثر الملح والبهار الأبيض. ثم، ترفع عن النار.
-
5
في طبق التقديم، توزع دوائر الكوسا المسلوقة، يعلوها الأرز بصورة دائرية، فطبقة من دوائر الكوسا، والى جانبها توضع صدور الدجاج المشوية وصلصة الخضر. ويزيّن هذا الطبق بالبقدونس والزيتون والبندورة الكرزية، ويسكب عصير الليمون الحامض الممزوج مع زيت الزيتون، ويقدّم ساخناً مع الخبز المحمّص.
وهناك لديك! وصفة لذيذة وصحية وسهلة الاتباع للدجاج مع الارز والخرشوف. آمل أن تكون قد استمتعت بهذه المدونة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات دجاج مع الرز والأرضي شوكي؟
تحتاج إلى 15 مكونات: صدر الدجاج، الأرضي شوكي، البندورة الكرزية، زيتون أسود، فليفلة خضراء، أرز بسمتي، الزعفران، عصير الليمون، زيت الزيتون، الزبدة، ملح، البهار الأبيض، البقدونس، الكوسا، البصل.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج مع الرز والأرضي شوكي؟
تكفي الوصفة 1 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.