دجاج كورما للرجيم .. تمتاز المأكولات الهندية برائحة وطعم البهارات المميزة، تعلمي أشهر وصفات المطبخ الهندي من دجاج كورما وتمتعي بوجبتك الخاصة للرجيم بطعم استثنائي شهي تعلمي:  أرز القرنبيط للرجيم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني ملعقة من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل للمقلاة وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر ويتكرمل ويصبح ذهبي اللون.

  • 3

    ازيلي البصل من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.

  • 4

    أضيفي ملعقة الزيت لنفس المقلاة وقلبي القرفة والهيل والفلفل الأخضر والزنجبيل والثوم لمدة دقيقة ثم أضيفي الدجاج وقلبي جيداً لمدة 3 دقائق.

  • 5

    تبلي بالملح والكركم والفلفل الأسود وبهارات المسالا والكزبرة المجففة وحركي لمدة 5 دقائق.

  • 6

    أضيفي اللبن الزبادي وحركي المزيج جيداً حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج مع اللبن والبهارات.

  • 7

    ارفعي المقلاة عن النار واسكبي دجاج الكورما في طبق التقديم.

  • 8

    عند التقديم وزعي الكزبرة الطازجة واللوز وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع دجاج كورما لنظام غذائي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه، فتأكد من إطلاعك الآن - دلوقتي!