دجاج بصلصة الطحينة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج بصلصة الطحينة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بصلصة الطحينة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كيلو
صدور دجاج
-
0.5 كوب
طحينة
-
فص
ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة
ملعقة أو كبيرة من عصير الليمون الحامض
-
ماء
-
ملح
-
2 ملعقة
كبيرة بقدونس
(مفروم)
-
دقيق
-
ملح
-
فلفل
-
زيت لقلي الدجاج
-
بيضة واحدة مخفوقة قليلاً
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع لحم الدجاج شرائح أو أصابع حسب رغبتك ويمكن أن تقطعيها مكعبااات
-
2
تغمس أصابع الدجاج في الدقيق ومن ثم في البيض
-
3
توضع أصابع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تجمد
-
4
يسخن الزيت وتقلى فيه أصابع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وهشة
-
5
تحضر الصلصة بخلط الطحينة مع الثوم وعصير الليمون والحامض والملح وكمية كافية من الماء للحصول أخيراً على صلصة رقيقة القوام
-
6
تسكب صلصة الطحينة فوق الدجاج ويزين الطبق بالبقدونس المفروم ويقدم ساخناً
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في الاتصال بنا. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى لمزيد من الإلهام في الطبخ.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.