دجاج بروستد مقلي .. أعدي على سفرتك ألذ وصفات الدجاج المقرمش المقلي، وقدميه ساخناً بجانب البطاطس المقلية والصلصات المفضلة لأفراد عائلتك شاهدي: بروستد الدجاج على طريقة المطاعم بالفيديو
المقادير
- 4 كوب طحين
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الثوم
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- دجاجتان الدجاج (مقطع إلى 16 قطعة)
- 3 حبة البيض
- 0.5 كوب الماء
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بهار دجاج
- غزير الزيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي كوبان وثلثان الكوب من الطحين مع 2 ملعقة كبيرة بودرة الثوم وملعقة البابريكا الفلفل الأسود وبهارات الدجاج في وعاء.
-
2
في وعاء آخر اخلطي البيض مع الماء والملح وكمية الطحين المتبقية.
-
3
اغمسي قطع الدجاج المنظفة في خليط البيض ثم في خليط الطحين.
-
4
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية (375 درجة) واقلي قطع الدجاج حتى تتحمر وتتقرمش لمدة 8 دقائق من كل الجهات.
-
5
ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية والصلصة المفضلة لديك حسب الرغبة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع دجاج البروستد المقلي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!