حضري من المطبخ الإيطالي أطيب طبخات الدجاج على سفرتك، وتعلمي طريقة عمل دجاج بالطماطم المجففة، طبق طيب ولذيذ ويقدم مع الباستا الشهية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الطماطم المجففة و ¾ كوب من المرق.

  • 3

    ?على حرارة الغاز اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تطرى الطماطم.

  • 4

    أضيفي الكريمة السائلة واتركيها لتغلي مع الخليط على نار متوسطة حتى يصبح الصوص كثيفاً.

  • 5

    ?تبلي الدجاج بالملح والفلفل.

  • 6

    ?سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الدجاج وحمريه من الجهتين ثم انقليه لطبق وغطيه حتى يبقى دافئاً.

  • 7

    ?في نفس المقلاة ضعي ربع كوب المرق المتبقي وحركي.

  • 8

    أضيفي للمقلاة صوص الكريمة والثوم والطماطم.

  • 9

    9. أضيفي الريحان وقلبي.

  • 10

    10. اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق التقديم.

  • 11

    1 ضعي الدجاج المحمر فوق الباستا ثم وزعي صلصة الكريمة والطماطم عليها وقدميها ساخنة.

هذا كل شيء لوصفة الدجاج هذه! أتمنى أن تكون قد استمتعت بصنعها بقدر ما استمتعت. تأكد من ترك تعليق أدناه إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات. وإذا كنت تريد المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في مدونتي. شكرا للقراءة!