طريقة عمل دجاج بالذرة والجبن الموزريلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالذرة والجبن الموزريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- صدر دجاج منزوع الجلد
- بصلة كبيرة
- حبة كبيرة فلفل رومي أخضر
- علبة ذرة
- ملح
- جبن موزريلا
- قشطة للخفق
- ملعقة زيت و زبدة
خطوات التحضير
-
1
يقطع الدجاج والبصلة والفلفل الرومي شرائح .
-
2
نضع الزبدة والزيت في مقلاة واسعة ليسخن قليلاً ثم نضع عليه البصل حتي يذبل ولا يحمر .
-
3
نضع الدجاج ونحركه حتى ينضج جداً ثم نضع الفلفل الرومي ونتركه حتى يذبل .
-
4
نضع علبة الذرة والملح وكميته حسب الرغبة ثم قشطة الخفق حتى يغطى الدجاج ، بالقشطة ونتركه على النار ثم نضع الجبن على الوجه وتقدم مع الأرز الأبيض ومع مرقة الدجاج .
