لوجبة غذاء مميز يقدم لك مطبخ "سيدتي.نت" هذه الوجبة الشهية
المقادير
- 300 جم صدر الدجاج (بدون عظم مقطعة مكعبات)
- كوب الفليفلة الحلوة (ألوان مقطع مكعبات)
- 1 حبة البصل (متوسطة مقطعة مكعبات)
- عود البصل الأخضر (مقطع)
- 1 حبة الجزر (مقطعة شرائح)
- 0.5 كوب الفطر (مقطع إلى شرائح)
- 0.5 كوب كاجو (مقلي)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر (مطحون)
- ملعقة صغيرة الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (مبروش)
- ملعقة كبيرة الخل
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي (للقلي)
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 2 ملعقة كبيرة النشاء
- ربع ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
- رشّة ملح
- رشّة الفلفل الأحمر
- ربع كوب الماء (للصلصة)
- ملعقة كبيرة النشاء (للصلصة)
- تلت كوب صلصة الصويا (للصلصة)
- 2 ملعقة كبيرة الحلوة أملعقة كبيرة سكر بني + شطة حمراء للصلصة ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار ((sweet chilli sauce)
خطوات التحضير
-
7
على هذا الرابط
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها دجاج الكاجو! هذا الطبق مثالي لوجبة خاصة مع الأصدقاء أو العائلة. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به.
